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现在常见的各种慢性病，例如心脏病、阿尔茨海默症、癌症、糖尿病等，它们之间看似并没有多大关联，实际上这些病症背后本质却是一致的。我们要防治疾病，首先就必须要把这些异常的病理改变消除掉，才能真正恢复健康。

经过30多年的科学研究，哈佛医学专家康景轩教授归纳总结出三个重要的异常病理改变是一系列现代慢性疾病的共同发病基础。它们分别是：慢性低度炎症、脂肪合成增多、肠道菌群紊乱。

慢性全身性低度炎症会引起的后果：一方面，持续的炎症可能对人体内的细胞和组织造成损伤；另一方面，它产生的物质可以诱导一些病理基因的表达，从而构成了疾病发生发展所需要的物质条件和基础。
控制消除慢性全身性低度炎症，是防治疾病的关键。

脂肪合成增多：脂类代谢在慢性炎症的发生发展中扮演重要角色，其失衡是一个比较重要的异常病理改变。在正常情况下，脂肪合成处于一种动态平衡。

但是现在普遍存在的不合理饮食结构促进了脂肪迅速大量的合成，过量的脂肪合成往往是肿瘤细胞快速增长所需要的重要条件，为肿瘤细胞生长营造了一个合适的“温床”。因此，脂肪合成增多是第二个重要的病理改变。

肠道菌群紊乱：第三个比较重要的病理改变是肠道菌群紊乱。研究发现，肠道细菌的组成、数量和比例对疾病的发生、发展起到决定性作用。肠道菌群的组成和数量不仅会影响到营养素的消化和吸收，还会影响到慢性炎症反应和脂肪合成，产生很多小分子物质，通过肠黏膜进入体液中流向全身，从而改变相关病理基因的表达，影响体内的代谢平衡。

肠道细菌一旦紊乱，不仅会引起肠道本身的不适，而且还会引发其他器官的生理功能改变。

慢性低度炎症、脂肪合成增多和肠道菌群紊乱是一系列慢性疾病的共同发病基础。值得注意的是，这三种病理改变均与营养素息息相关，正好应合了“病从口入”这句话。因此，这三种病理改变是连接饮食营养与疾病非常关键、敏感的中间环节。找出是哪些营养素的过量或缺乏导致这三个病理改变，又是哪些营养素可以预防纠正这些病理改变，是制订行之有效的营养干预方案来防治疾病的关键。

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