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经历了2020,“健康”成为所有人的共识。
病毒面前人人平等。
想要不生病、身体棒:
提高抵抗疾病能力是关键!
2020年的疫情大考,让我们深刻意识到“好体质才是最好的药”。临近春节,寒潮一波接一波,身边感冒的人也陡然增多,中国多地还出现了疫情复苏迹象,此时有个好体质的重要性更加凸显。
蛋白质是增强免疫力最基本的营养,张文宏教授多次提出要多吃蛋白质丰富的食物;2020年“全民营养周”也以“合理膳食,免疫基石”为主题①,向全民科普优质蛋白质对身体免疫力的重要作用。
蛋白质是免疫细胞和抗体的主要原料,还可以促进肌肉合成,帮助对抗疲劳,所以,要想体质好,优质蛋白质的足量补充不可少。
中国居民膳食指南推荐②,蛋白质摄入量应达到每公斤体重1克蛋白质,其中成人、青少年优质蛋白质的摄入要达到30-50%。
老年人、儿童青少年、节食减肥的女性一般会存在优质蛋白摄入不达标的情况,这部分人群可以额外补充蛋白粉。还有的人群,如以男性居多的食肉族,由于摄入过多畜肉类食物,补充蛋白质的同时,往往脂肪摄入超标,因此也建议使用蛋白粉作为替代。
肠道健康是基础
春节亲友聚会增多,总免不了一番大吃大喝。随之而来的可能就是各种肠胃不适、消化不良问题,导致腹泻、便秘的发生。
保护肠道,从补充益生菌开始。
肠道的诸多问题都和饮食不均衡引起的肠道菌群失衡有关。补充益生菌,让肠道菌群恢复平衡,很多肠道问题也就迎刃而解了。
·促进营养吸收益生菌可以在肠内帮助分解食物,促进维生素,矿物质等多种营养元素的吸收。
·双向调节便秘和腹泻便秘和腹泻都和不同的有害菌、病毒相关,益生菌的作用就是和有害菌争夺肠壁上的空间,不让便秘菌和腹泻菌在肠壁上“定居”。另外,益生菌还可以调节肠道的酸碱度,促进肠道的正常蠕动。③
·排毒养颜,清除口气益生菌可以抑制有害菌,清除肠道里的各种有害物质,让有害物质不会吸收入血,使皮肤更光洁;同时缓解腹胀、清除口气。
·预防感冒,增强体质足量益生菌能覆盖肠壁,形成免疫屏障,可避免有害物质对身体的侵袭。④
注:选择优秀的益生菌补充剂,需满足四大标准:
1. 多种益生菌科学设计的配方,比单一的益生菌作用更好
2. 产品要有足量的活菌总数,以覆盖全肠道
3. 益生菌要强健耐胃酸,这样才能活着到达肠道发挥作用,即包埋菌株
4.能够在阴凉干燥的条件下保存,无需冷藏,这样既方便,又能保证益生菌的活性
最后,健康是一切的根基,是所有人恒久不变的新年愿望。
在新的一年里,希望大家能吃对,吃好,吃出健康!
参考资料:
①中国营养学会 http://www.cnsoc.org/pastreviewto/6.html
②中国营养学会. 中国居民膳食指南[M]. 北京:人民卫生出版社,2016
③黄磊. 陈君石院士:益生菌和益生元对肠道健康的双效作用[J]. 食品工业科技, 2017, 038(004):40-41.
④林楠, 孙梅益生菌对肠黏膜屏障的作用机制[J]. 国际儿科学杂志, 2013.