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浓缩乳清蛋白片(压片糖果)
浓缩乳清蛋白片(压片糖果)
详细介绍:


浓缩乳清蛋白片

产品名称:浓缩乳清蛋白片(压片糖果)
配料:浓缩乳清蛋白、大豆肽、核桃粉、牛磺酸、乳矿物盐、蚕蛹氨基酸、L-盐酸赖氨酸等
规格:1.0g/片×90片/瓶
建议食用量及食用方法:每日3次,每次1片

精选来自美国的浓缩乳清蛋白,蛋白质含量高。它含有人体必需的8种氨基酸,且配比合理,接近人体的需求比例,是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质。
浓缩乳清蛋白中蛋白质含量高达80%,营养丰富。
乳清蛋白尤其适合健身、希望锻炼肌肉的男士及生长发育期的青少年。
乳清蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。
乳清蛋白不但容易消化,而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率,是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸,其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致,极其容易被人体所吸收。【1】
【大豆肽】原料选用大豆低聚肽,大豆低聚肽是由大豆分离蛋白经酶解得到的含有2-6个氨基酸残基,分子量在200-800Dalton的混合肽产品。是一种小分子蛋白质,易消化吸收。大豆低聚肽粉含有多种生物活性肽,具有多种生理活性,包括抗氧化,降血压,降低胆固醇,降血脂,抗疲劳,增强免疫等。【2】
【乳矿物盐】是从牛奶的乳清中分离出来的,含丰富的矿物质,主要是钙和磷。【3】
【蚕蛹氨基酸】中含有17种氨基酸,其中必需氨基酸占40%多。而且必需氨基酸均衡性好,相互比例合宜,是极宝贵的动物性蛋白质来源。【4】
【核桃】核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。【5】
【牛磺酸】能促进垂体激素分泌,活化胰腺功能,从而改善机体内分泌系统的状态,对机体代谢以有益的调节;并具有促进有机体免疫力的增强和抗疲劳的作用。【6】
【L-盐酸赖氨酸】营养学将赖氨酸列为“第一缺乏”氨基酸,在维持人体氮平衡的8种必需氨基酸中特别重要。若体内缺乏赖氨酸则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍,导致生长障碍。【7】



Q 浓缩乳清蛋白都有什么作用?

A 1.增强人体免疫功能:浓缩乳清蛋白含有多种生物活性成分,包括β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白、乳铁转运蛋白等。这些活性成分均可起到增强人体免疫功能的作用。
2.缓解运动疲劳:浓缩乳清蛋白能够作为合成谷胱甘肽(GSH)的原料, 维持细胞和组织谷胱甘肽水平。谷胱甘肽(GSH) 是细胞内抗氧化剂,运动(尤其是大运动量、长时间运动)之后,细胞内GSH 浓度下降,进而加快脂质过氧化反应,引起疲劳。及时补充乳清蛋白,可有效的缓解运动疲劳。
3.促进肌肉合成:蛋白质中的三种常见氨基酸,即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA)。乳清蛋白的BCAA含量较高。支链氨基酸(缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸)组成几乎1/3肌肉蛋白。BCAAs减缓肌肉疲劳,加速恢复,降低运动时其它氨基酸从肌肉中的丢失,并有助于机体吸收蛋白质。缺乏其中三者之一将导致肌肉丢失。不象其它氨基酸,BCAAs在肌肉中代谢,而不是在肝脏。【8】

Q 乳矿物盐有什么作用呢?

A 乳矿物盐是从牛奶的乳清中分离出来的,含丰富的矿物质,主要是钙和磷。
矿物质配比合理,与人体骨骼、牙齿的成分组成接近,对肠胃刺激小,可被人体更有效吸收与利用。【3】

参考文献:

【1】孙炜 赵效国.乳清蛋白在运动营养中的功能特性和作用,氨基酸和生物资源。2012,34(2)。

【2】李善仁 陈济琛 胡开辉 林新坚.大豆肽的研究进展,中国粮油学报.2009,24(7)。

【3】邵胜荣 孙俊.乳矿物盐的研究动态及应用进展,食品安全导刊.2013,(1)。

【4】张燕 陈业高 海丽娜 字敏.蚕蛹氨基酸成分及其营养价值,云南化工.2002, 29(6)。

【5】李敏 刘媛等.核桃营养价值研究进展,中国粮油学报 .2009, 24(6)。

【6】白小琼 孔德义.牛磺酸研究进展,中国食物与营养.2011, 17(5)。

【7】周俊 宋代军.赖氨酸营养研究进展,饲料工业 .2006, 27(8)。

【8】Joyce.认识乳清蛋白,消费指南.2009,(5),28-29。

本页面摘取的书籍及文献内容均为营养科普知识,仅供参考学习。

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